tag:blogger.com,1999:blog-83277116083849666242024-03-14T00:29:42.857-07:00MONICA Y SUS COSASEste blog está pensado para consultar recetas ,mis amigos y yo .
Todo el mundo será bienvenido.
Cuando no cocino es porque me dedico a las labores ,asi que por aqui os pondré algunas de ellasMONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.comBlogger80125tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-89806136204140168692011-04-13T13:42:00.000-07:002011-04-13T13:45:10.119-07:00Camisetas fieltro<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_0zSroJ9XoE/TaYLInfxdzI/AAAAAAAAOgM/GlmFb76B0iA/s1600/P4110125.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 240px; FLOAT: left; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5595171829723526962" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/-_0zSroJ9XoE/TaYLInfxdzI/AAAAAAAAOgM/GlmFb76B0iA/s320/P4110125.JPG" /></a> <br /><div>Esta es una camiseta decorada con fieltro que le hice para mi niña.</div><br /><div>Está encantada con ella.</div>monika5249http://www.blogger.com/profile/01260667114384838389noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-81721695866781777852011-04-05T06:28:00.000-07:002011-04-05T06:41:02.415-07:00PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ Y BACALAO<a href="http://4.bp.blogspot.com/-SgtGIVfb5NI/TZsbY-0TERI/AAAAAAAAATc/XTvaDfEMJtY/s1600/P3270034.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-SgtGIVfb5NI/TZsbY-0TERI/AAAAAAAAATc/XTvaDfEMJtY/s320/P3270034.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5592093478303764754" /></a><br /><br /><br /> <br /><br />.<br /><br /><br /><br />Ingredientes: <br /><br />3 pimientos <br />150 grs. de arroz basmati<br />100 grs. de gambas<br />100 grs. de langostinos(decoración)<br />100 grs. de bacalao desalado<br />1 cebolla mediana<br />2 dientes de ajo<br />perejil<br />1/2 litro de caldito de langostinos<br />Pelamos los langostinos y con las cáscaras y las cabezas hacemos un fumet ( caldo, en fino) que colamos y reservamos.<br />En una sartén, ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva y vamos pochando la cebolla picada, los pimientos de los tres colores y los dientes de ajo picaditos.<br /><br />Dejamos pochar unos minutos y añadimos las gambas, rehogamos un ratito y añadimos el bacalao.<br />A continuación añadimos el arroz y el perejil picado y cubrimos con el caldito que hemos hecho anteriormente.<br />Dejamos que cueza durante unos 5 minutos solamente. No queremos que el arroz se haga del todo, pues se acabará de cocinar en el horno.<br />Pasado este tiempo, tendremos los pimientos ya lavados y secos. Les cortamos una tapa a cada uno. Retiramos bien las semillas que luego es muy desagrable encontrarlas.<br />Ahora tendremos que rellenar los pimientos. Primero salamos un poquito el interior de cada uno. Y después con una cuchara llenamos hasta arriba con el arroz y su caldito. Colocamos los pimientos en un mode adecuado con un pelín de aceite en el fondo. Yo utilicé un molde pyrex para cake,<br /><br /><br />Los metí en el horno a 170º durante unos 25 minutos. .MONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-18100937578617624292011-04-05T06:23:00.000-07:002011-04-05T06:28:36.635-07:00Camiseta decorada.<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WsLupFyqvCs/TZsYeEmHtaI/AAAAAAAAATU/VJQE2kygKs4/s1600/P3300001.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-WsLupFyqvCs/TZsYeEmHtaI/AAAAAAAAATU/VJQE2kygKs4/s320/P3300001.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5592090267219375522" /></a><br />Ultimamente está muy de moda decorar camisetas con fieltro ,o pintadas ,pues yo también me he animado y me hice esta para este verano.La verdad es que son muy facilitas y quedan muy monas.MONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-46703523903171246862011-01-02T13:13:00.000-08:002011-01-02T13:25:46.790-08:00Stollen<a href="http://1.bp.blogspot.com/_UukQMDy3zz4/TSDrluckltI/AAAAAAAAN74/IMX4c26suuU/s1600/PC210009.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557700973530748626" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_UukQMDy3zz4/TSDrluckltI/AAAAAAAAN74/IMX4c26suuU/s320/PC210009.JPG" /></a><br /><div>El Christstollen es un <a class="mw-redirect" title="Pan (alimento)" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Pan_(alimento)">pan</a> servido como <a title="Postre" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Postre">postre</a> en <a title="Navidad" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Navidad">navidad</a> (incluso en el <a title="Adviento" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Adviento">adviento</a>) y que tiene formas que recuerdan a un niño recién nacido envuelto en sus <a title="Pañal" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Pa%C3%B1al">pañales</a> (ese es el consejo que dan los cocineros cuando se elabora), por esta razón se cubre de polvo de <a title="Azúcar" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Az%C3%BAcar">azúcar</a>. Es muy conocido en la <a class="mw-redirect" title="Cocina alemana" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Cocina_alemana">cocina alemana</a> navideña</div><br /><div></div><br /><div>Ingredientes:</div><br /><div>Pasta de almendras (mazapan)</div><br /><div>100gr de azúcar glas</div><div>120gr de almendras molidas</div><div>una clara de huevo<br /></div><div>Masa stollen</div><br /><div>100gr de almendras crudas</div><div>450gr de harina de fuerza</div><div>40gr de levadura prensada fresca</div><div>120gr de leche a temperatura ambiente</div><div>200gr de mantequilla a temperatura ambiente</div><div>1 huevo</div><div>1 pellizco de sa</div><div>100gr de la pasta de almendras reservada</div><div>250gr de pasas sin semillas</div><div>50gr de naranja confitada troceada</div><div>50gr de fruta variada confitada troceada</div><div>40gr de ron<br /></div><div>Cobertura</div><br /><div>Mantequilla fundida para pincelar</div><div>Azúcar glas para espolvorear<br /><br />Preparación:Pasta de almendras</div><br /><div>Poner en el vaso el azucar glas y las almendras molidas. 10 segundos, al 6. Añadir la clara y programar 14 segundos al 6. Reservar en un bol.<br />Masa Stollen</div><br /><div>1.- Limpiar el vaso. Echar las almendras y programar 5 segundos, vel. 6. Reservar. Verter en el vaso la harina, la levadura, la leche, la mantequilla a taquitos, el huevo y 100gr de la pasta de almendras. Amasar 3 minutos, vaso cerrado, espiga. Dejar la masa reposar dentro del vaso, 30 minutos.(No es una masa como la de nuestros roscones, no dobla su volumen, tan solo hay que dejarla reposar)<br />2.- Pasado este tiempo, añadimos las almendras reservadas, las pasas, las frutas confitadas y el ron. Programamos 2 minutos, vaso cerrado, espiga. Nos ayudamos un poco, metiendo la espátula, para que los ingredientes se integren bien.<br />3.- Volcamos la masa sobre una hoja de papel de hornear y la vamos aplastando con las manos o espátula, formando un rectángulo de unos 30 x 30cm, dejando uno de los laterales más grueso, para que al doblarla tenga la forma característica del stollen. Doblamos un lateral aproximándonos al centro del rectángulo y subimos el otro lateral más gordito, encima del primero, sin que llegue al borde. </div><div>Deje reposar durante 30 minutos para que suba.• Precaliente el horno a 180º.• Hornee el stollen durante 40-45 minutos.• Pincele el stollen aún caliente con la mitad de la mantequilla y deja enfriar.• Cuando el stollen se haya enfriado, pincélelo con la mantequilla restante y espolvoree con una capa gruesa de azúcar glas</div><br /><div></div><br /><div></div>monika5249http://www.blogger.com/profile/01260667114384838389noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-85865314938021495852010-12-26T06:18:00.000-08:002010-12-26T13:03:18.092-08:00Tronco de Navidad de nata y turron Jijona.<a href="http://1.bp.blogspot.com/_UukQMDy3zz4/TRetOMb7BaI/AAAAAAAAN6o/BanQMsLyudU/s1600/PC250017jp"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5555099124752909730" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_UukQMDy3zz4/TRetOMb7BaI/AAAAAAAAN6o/BanQMsLyudU/s320/PC250017jp" /></a><br /><div><br /><br /><br /></div><br /><div>Ingredientes:<br /></div><br /><div>Para el bizcocho :</div><br /><div>4 huevos </div><br /><div>120 gr azúcar</div><br /><div>!20 gr harina.<br /><br /></div><br /><div>Para el jarabe:</div><br /><div>50gr de ron</div><div>50 ml de agua</div><div>50gr de azúcar</div><br /><div>Para el relleno :</div><br /><div>400 gr nata montada </div><br /><div>1 tableta de turrón Jijona desmenuzada en la thermomix</div><div></div><div>Cobertura:</div><br /><div>150 gr Chocolate con leche Nestlé postres </div><br /><p>100 ml nata<br /></p><br /><p>Preparación:</p><div>Hacer el bizcocho ,colocando la mariposa en la th ,echar los huevos y el azúcar y montar 8 minutos en vel 4,añadimos la harina y mezclamos 10 seg vel 1,terminar de mezclar con la espátula y hornear a 180º durante 15 min aprox. cuando esté listo lo enrollamos sobre papel de horno y lo dejamos enfriar .</div><br /><div>Hacemos mientras el jarabe ,echando todo al vaso y programamos 4 min,temperatura Varoma ,vel 1.</div><br /><div>Cuando el brazo enfríe, lo bañamos con el jarabe y lo rellenamos de nata montada y turrón desmenuzado .</div><br /><div>Ponemos la nata a calentar sin que llegue a hervir y e añadimos el chocolate a trozos ,<span style="color:#000000;">cuando </span>esté disuelto bañamos el brazo con la mezcla y decoramos a nuestro gusto.</div><br /><div><br /><br /><br /></div><br /><div></div><br /><div><br /><br /><br /></div><br /><div></div><br /><div><br /><br /><br /><br /><br /></div><br /><div></div><br /><div></div>monika5249http://www.blogger.com/profile/01260667114384838389noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-85048693524155893812010-12-26T04:38:00.000-08:002010-12-26T05:22:47.059-08:00Bolso a bolillos<div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_UukQMDy3zz4/TRc3_pGm0-I/AAAAAAAAN58/PEJx3w5waIo/s1600/PC090014.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 270px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5554970231889646562" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_UukQMDy3zz4/TRc3_pGm0-I/AAAAAAAAN58/PEJx3w5waIo/s320/PC090014.JPG" /></a> Como no solo cocinamos ,siono que tambien le decidamos tiempo a las labores os dejo este bolso que hice ultimamente para lucir en las cenas de Navidad .<br />Así aprovecho para desearos a <a href="mailto:tod@s">tod@s</a><span style="font-size:180%;"> <span style="color:#ff0000;">Felices Fiestas </span></span>.Atrás quedaron los tiempos en que se escribían un montón de postales de navidad ,yo creo que ahora poca gente las escribe y es una pena, con lo bonito que era recibirlas y decidar una tarde a escribirlas .</div>monika5249http://www.blogger.com/profile/01260667114384838389noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-25686591138943426532010-12-09T11:25:00.000-08:002010-12-09T11:33:28.750-08:00Chulas de calabaza.<a href="http://2.bp.blogspot.com/_UukQMDy3zz4/TQEue2-LUXI/AAAAAAAAN44/jBnLBExwdHA/s1600/PC080001.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5548767323584418162" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_UukQMDy3zz4/TQEue2-LUXI/AAAAAAAAN44/jBnLBExwdHA/s320/PC080001.JPG" /></a><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_UukQMDy3zz4/TQEtHbqeYkI/AAAAAAAAN4w/U2VuuJU3_rI/s1600/PC080011.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; FLOAT: left; CLEAR: both" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_UukQMDy3zz4/TQEtHbqeYkI/AAAAAAAAN4w/U2VuuJU3_rI/s320/PC080011.JPG" /></a><br /><div style="TEXT-ALIGN: left; CLEAR: both"><a href="http://picasa.google.com/blogger/" target="ext"><img style="BORDER-BOTTOM: 0px; BORDER-LEFT: 0px; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BACKGROUND: 0% 50%; BORDER-TOP: 0px; BORDER-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px; -moz-background-clip: initial; -moz-background-origin: initial; -moz-background-inline-policy: initial" border="0" alt="Posted by Picasa" align="middle" src="http://photos1.blogger.com/pbp.gif" /></a>Ingredientes .</div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left; CLEAR: both">Para 1/2 kg de calabaza cocida (en el micro o en la olla ) ,yo lo hago en la rápida que se acaba antes.</div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left; CLEAR: both">3 huevos </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left; CLEAR: both">100 gr harina.</div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left; CLEAR: both">100gr de azúcar.</div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left; CLEAR: both">1/2 sobre de Royal </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left; CLEAR: both">Se mezcla todo con la batidora y se frie a cucharadas en aceite bien caliente.</div><div style="TEXT-ALIGN: left; CLEAR: both">Os pongo una foto de la masa para que veais como queda.</div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left; CLEAR: both">Al terminar se espolvorean con azúcar y canela, aunque la canela es opcional.</div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left; CLEAR: both"></div></div>monika5249http://www.blogger.com/profile/01260667114384838389noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-26251162389960935052010-12-08T02:45:00.000-08:002010-12-08T03:04:17.959-08:00Coca de Calabaza.<a href="http://1.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/TP9i_axiv3I/AAAAAAAAASI/UpvCg5YcJkY/s1600/PC060202-1.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 200px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/TP9i_axiv3I/AAAAAAAAASI/UpvCg5YcJkY/s320/PC060202-1.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5548262107602141042" /></a><br /><br /><br /><br />Mi compañera Renata me regaló hace unos días una calabaza ,para hacer crema ,pero era tan grande que me dio para varias cosas ,una de ellas este bizcocho.<br />Aquí le dejo la Receta por que se que pasará a leerla.<br />Ingredientes:<br />-375 Gr. de calabaza<br />- 300 Gr. de azúcar<br />- 375 Gr. de harina<br />- 4 Huevos<br />- 105 Gr. de aceite de girasol<br />- 2 Sobre blancos y 2 azules de gasificantes<br />- 1cucharadita colmada de levadura royal<br />- Azúcar y canela para espolvorear<br /><br /><br />PREPARACIÓN:<br /><br />Cocinar la calabaza ,yo la puse en la olla rápida 3 minutos cortada en trozos sin pelar.Se puede también cocinar en el microondas . Una vez tierna ponerla en el vaso junto con el azúcar, los huevos y el aceite, mezclar a velocidad 6 hasta obtener una crema fina. Mezclar la harina con los gasificantes y la levadura, volcar en el vaso y remover a velocidad 6-7, parar la máquina, remover un poco con la espátula (ya que hay mucha cantidad) y volver a remover al 6 para que se integre todo.<br />La masa quedará bastante espesa, nada hace pensar lo esponjosa y blandita que queda luego.<br /><br /><br />Forrar un molde grande con papel vegetal, volcar la masa y espolvorear con una mezcla de azúcar y canela. Si se desea se puede decorar con piñones, pasas o nueces. Precalentar el horno a 180 grados y hornear la coca a media altura de 30 a 40 minutosMONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-45792618321952966142010-03-20T12:01:00.000-07:002010-03-20T12:15:43.214-07:00Buñuelos de viento<a href="http://4.bp.blogspot.com/_UukQMDy3zz4/S6UejXqv3kI/AAAAAAAAJGw/LnF08-zdpHI/s1600-h/camara+nueva+160.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450796516999421506" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_UukQMDy3zz4/S6UejXqv3kI/AAAAAAAAJGw/LnF08-zdpHI/s320/camara+nueva+160.jpg" /></a><br /><div>INGREDIENTES<br />2 huevos</div><div>25 gr. de mantequilla</div><div>100 gr. de azúcar</div><div>200 gr. de harina</div><div>Sal</div><div>Ralladura de limón</div><div>Medio sobre de levadura</div><div>Medio vaso de vino blanco</div><div>Aceite de oliva<br /></div><br /><div> </div><div>PREPARACION<br />Se mezclan los huevos, el azúcar, la mantequilla, la ralladura de limón y la sal.Por otro lado se mezcla bien la levadura con la harina.A continuación unir todos los ingredientes anteriores más el vino, y mezclar bien hasta que quede una masa espesa que no gotee.Echar cucharadas pequeñas de masa en una sartén con el aceite bien caliente y freírlos hasta que se pongan doraditos por los dos lados, una vez se saquen de la sartén es recomendable ponerlos en papel absorbente para que no queden grasientos.Por último espolvorear con azúcar glass o azúcar con canela</div>monika5249http://www.blogger.com/profile/01260667114384838389noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-89936988449733725502010-02-25T08:19:00.000-08:002010-02-25T08:22:52.063-08:00Mariposa de bolillos<a href="http://1.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/S4ajWioC9PI/AAAAAAAAAR0/_dbZDParvTw/s1600-h/camara+nueva+160.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/S4ajWioC9PI/AAAAAAAAAR0/_dbZDParvTw/s320/camara+nueva+160.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442216807371044082" /></a><br />Ultimamente cocino poco,es que estoy liada con las labores .<br />Ya sabéis que es una de mis aficiones.Así que os dejo una de las ultimas cosas que he hechoMONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-37453664337485882472010-02-25T08:12:00.000-08:002010-02-25T08:18:09.257-08:00Tarta mousse de turrón<a href="http://4.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/S4ahwDqPFpI/AAAAAAAAARs/VrZ9eVQbX_w/s1600-h/camara+nueva+004.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/S4ahwDqPFpI/AAAAAAAAARs/VrZ9eVQbX_w/s320/camara+nueva+004.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442215046712071826" /></a>Ingredientes:<br /><br />Para la base:<br /><br />Una plancha de bizcocho. También sirven las compradas pero suelen quedar muy secas y no son muy esponjosas. Yo prefiero hacerlo que es un momento.<br />Se puede hacer en el mismo molde donde vayamos a montar la mousse y asi no tendremos que recortarla o en la bandeja del horno haciendo una plancha y cortándola con el aro del molde que vayamos a utilizar.<br /><br />2 huevos<br />90 gr de azúcar<br />100 gr de harina<br />1 cucharadita de levadura tipo Royal<br /><br />Para el almíbar:<br /><br />70 gr de agua, 60 gr de azúcar, y al micro unos minutos.<br /><br />Para la mousse:<br /><br />1 paquete de turron de Jijona<br />2 huevos (separar yemas y claras)<br />50 gr de azúcar<br />2 brick de nata para montar de 200gr<br />100 gr de leche<br />6 hojas de gelatina<br />Un chorrin de coñac (opcional)<br /><br />Para la decoración:<br /><br />Almendras en cubitos<br />Caramelo<br />Fideos de chocolatePreparación:<br /><br />Empezaremos preparando la base de bizcocho. Para ello ponemos los huevos en un bol y añadimos el azúcar. Batimos con la batidora de varillas hasta que estén espumosos y blanquecinos.<br />Mezclamos la harina con la levadura y la vamos incorporando a la mezcla de huevos y azúcar tamizándola con un colador. Para incorporarla lo hacemos con movimientos envolventes para que no se baje la mezcla.<br />Vertemos la masa de bizcocho en la bandeja del horno o en un molde para bizcocho de la misma medida que la tarta y lo horneamos con el horno precalentado a 180ºC durante 10-15 minutos o hasta que lo veamos un poco dorado y lo pinchemos con un palillo y este salga limpio.<br />A mi me salió un bizcocho muy esponjoso y algo más alto que la base que necesitaba, asi que lo partí por la mitad con un cuchillo de sierra y utilicé una de las partes, la otra la congelé para otra tarta.<br /><br />Seguimos con la preparación de la tarta:<br /><br />Montar la nata en un bol que esté muy frío y reservar.<br />Montar las claras en un bol muy limpio con una pizca de sal y reservar.<br />Desmenuzar a mano, el turrón a cachitos pequeñitos y resevar.<br />Hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos.<br />En un cazo echar las yemas de huevo, el azúcar y la leche con un chorrito de coñac y llevar a fuego medio durante 5 minutos y removiendo para que no se pegue. Una vez pasado el tiempo añadir las hojas de gelatina escurridas y remover hasta su completa disolución. A esta mezcla añadir el turrón desmenuzado. Remover sin parar hasta conseguir una mezcla homogénea sin grumos. Dejar templar un poco, para no añadirlo caliente a la nata montada.<br />Incorporar la mezcla a la nata montada y remover con cuidado para que no se baje. Añadir las claras con movimientos envolventes.<br />Colocar la plancha de bizcocho dentro del aro o molde donde queramos montar la mousse. Empapar con el almíbar y volcar la mezcla sobre él. Reservar en la nevera de un día para otro.<br /><br />Si la queremos adornar o hacerle alguna cobertura, esperar unas horas hasta que la mousse este un poco cuajada.<br /><br />Se puede congelar y tomar como semifrío.MONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-79863944567098502942010-01-22T06:19:00.000-08:002010-01-22T06:23:42.007-08:00Paños cocina<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/S1m0nTO2ChI/AAAAAAAAARk/i4us2S7ZCOQ/s1600-h/cocina+101.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/S1m0nTO2ChI/AAAAAAAAARk/i4us2S7ZCOQ/s320/cocina+101.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5429569413042276882" /></a><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/S1m0bEZbErI/AAAAAAAAARc/cO-eXRZOMaA/s1600-h/cocina+096.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/S1m0bEZbErI/AAAAAAAAARc/cO-eXRZOMaA/s320/cocina+096.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5429569202901684914" /></a><br />Ya se que hace tiempo que no pongo nada de cocina,pero para mi las labores son tan viciosas que cuando empiezo no puedo parar ,os pongo una foto de las cosa que hice ultimamente<br />Son unos paños de cocina bordados.MONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-11008200852697291162010-01-22T06:07:00.001-08:002010-01-22T06:18:46.964-08:00Dalkys de chocolate.<a href="http://4.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/S1mzsgguFTI/AAAAAAAAARU/sOtfRzUYN-c/s1600-h/cocina+070.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/S1mzsgguFTI/AAAAAAAAARU/sOtfRzUYN-c/s320/cocina+070.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5429568402994631986" /></a><br />Ingredientes: <br />3 huevos<br />6 cucharadas de COLACAO o NESQUIK<br />2 cucharadas de harina <br />3 cucharadas de azúcar <br />1/2 litro de leche, y un vaso más para el final, <br />Una pizca de sal.<br /><br />Preparación: Se introduce todo en el vaso del thermomix y se programa: Tiempo 8 minutos; temperatura 90º; vel.4.<br /><br />Luego, 2 minutos antes de que termine, se le añade el vaso de leche y se sube la velocidad hasta el 9 unos segundos,para que se mezcle todo y a continuación bajar al 4 hasta que termine el tiempo programado.<br /><br />Se sirven en copas y cuando esté frio,se le añade nata montada.MONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-56508151516859382252009-12-14T06:09:00.000-08:002009-12-14T06:36:42.414-08:00Congretes.<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SyZM-YCF-RI/AAAAAAAAARE/dAPvixZRW9s/s1600-h/cocina+093.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SyZM-YCF-RI/AAAAAAAAARE/dAPvixZRW9s/s320/cocina+093.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415100236446431506" /></a><br /><br />Ingredientes<br /><br />90 g de anís<br />180 g de aceite de girasol<br />450 g de harina<br />50 g de azúcar para poner por encima<br /><br />Preparación<br /><br />Verter todos los ingredientes en el vaso, remover a velocidad 5-6 durante <br />15 segundos.<br />Tendrá una textura como plastelina blandita. Formar bolitas y <br />aplastarlas un poco,dejándolas sobre una bandeja forrada con papel parafinado (de horno). <br />Con los dedos ir haciendo hoyitos en cada una de ellas, y echar un poco de azúcar. <br />Con el horno precalentadoa 180º hornealas a media altura,<br />durante 15 0 20 minutos, o hasta que los veamos que están dorados<a href="http://4.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SyZNKFDv_cI/AAAAAAAAARM/F19rpgfmV84/s1600-h/cocina+088.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SyZNKFDv_cI/AAAAAAAAARM/F19rpgfmV84/s320/cocina+088.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415100437511536066" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Fuente: Mundorecetas (Canelona)MONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-44075282148479587252009-11-29T10:34:00.001-08:002009-11-29T10:45:05.375-08:00Tarta de queso<a href="http://4.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SxK_kEZfCcI/AAAAAAAAAQM/sUzj2zeeNX0/s1600/DSC08294.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SxK_kEZfCcI/AAAAAAAAAQM/sUzj2zeeNX0/s320/DSC08294.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5409596728802216386" /></a><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SxK_j4bxTLI/AAAAAAAAAQE/QG5E5R9vQzk/s1600/DSC08293.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SxK_j4bxTLI/AAAAAAAAAQE/QG5E5R9vQzk/s320/DSC08293.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5409596725590576306" /></a><br /><br />Ayer me fui de Kdd con unas amigas de mundorecetas .<br />Llevé de postre una tarta de queso ,y me acordé que esta no la había subido al blog a pesar de que la receta sabe dios quien la inventó por que es muy conocida. Así que nadie se enfade por ello.<br />INGREDIENTES:<br /><br />600gr de philadelfia <br />3 huevos <br />2 yogures naturales <br />2 yogures de leche <br />2 yogures de harina <br />2 yogures de azúcar <br />1 sobre de levadura Royal<br />Mermelada para decorar por encima (opcional )<br />Hornear a 180º hasta que esté bien cocida.MONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-88155559980698725792009-11-14T03:05:00.000-08:002009-11-14T03:27:49.250-08:00Calabacines rellenos en besugera (oval)de AMC<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Sv6QLRHRhEI/AAAAAAAAAP8/8BI84MDydvQ/s1600-h/cocina+191.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Sv6QLRHRhEI/AAAAAAAAAP8/8BI84MDydvQ/s320/cocina+191.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403915126138045506" /></a><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Sv6QLBzDXjI/AAAAAAAAAP0/SC4fzPqYeu0/s1600-h/cocina+183.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Sv6QLBzDXjI/AAAAAAAAAP0/SC4fzPqYeu0/s320/cocina+183.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403915122026700338" /></a><br /><br />Esta es otra receta para las que disponemos de la batería de cocina AMC ,que como a veces es tan dificil conseguir recetas para usar bien las unidades cuando hago algo me gusta compartirlo.<br />Ingredientes:<br />2 calabacines <br />2 latas de las ovaladas grandes de atún en aceite de oliva <br />cebolla <br />sal<br />Queso en lonchas.<br />Picamos una cebolla muy picadita y la mezclamos con el atún al que habremos escurrido el aceite y reservado.Le añadimos sal.<br />Cortamos los calabacines por la mitad a lo largo y los rellenanos con el picadillo de atún y cebolla.<br />Se calienta la oval al fuego medio hasta el 1ºrojo ,se colocan los calabacines y se echa una cucharada de aceite del que teníamos reservado.<br />Cuando la banda verde llegue a la mitad ,se baja el fuego al mínimo y se deja que llegue al final.<br />Finalmente se colocan lonchas de queso sobre los calabacines y se deja fundir con el calor de la unidad o se podrían gratinar al hornoMONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-50637581585571926342009-10-05T12:30:00.000-07:002009-10-05T13:00:08.403-07:00Pizza en arondo.<a href="http://1.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SspMn7WNKYI/AAAAAAAAAPs/xuvrx4EcD6s/s1600-h/Collage+de+Picnikpizza.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 115px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SspMn7WNKYI/AAAAAAAAAPs/xuvrx4EcD6s/s320/Collage+de+Picnikpizza.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389204152931658114" /></a><br />El arondo es una pieza de la batería de cocina Amc que viene siendo como una parrilla ,en la que se puede asar desde churrasco hasta sardinas ,pasando por hacer pizza en ella .Y mas rápido que en el horno.<br />Para los que dispongan de esta batería pero no tengan esta pieza decir que en la plancha de Amc también se puede hacer.<br /><br />Masa:<br />200 gr harina<br />125 ml de agua templada.<br />2 cucharadas de aceite<br />1 nuez de levadura o un sobre de levadura de panadero <br />sal.<br />Mezclar todo con una cuchara formando la masa y dejar levar 1/2 hora.<br /><br />Ingredientes:<br />El relleno va al gusto: jamón ,queso,beicon,..<br />Tomate frito <br />Orégano..<br /><br />Preparación:<br />Untar el arondo con una gota de aceite ,y estirar la masa por encima con los dedos.<br />untar el tomate y espolvorear con orégano.<br />Poner por encima los ingredientes al gusto y por encima el queso.<br />Colocar el arondo en fuego medio (7 de 9) ,con el avisador en el primer rojo. cuando el avisador pite apagamos el fuego.y cuando llegue a la 2ª raya roja con el calor residual de la vitrocerámica ya está lista.MONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-39122544281802581742009-09-16T12:12:00.000-07:002009-09-16T12:25:07.966-07:00Empanada de chocolate.<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SrE7ZQ2i6GI/AAAAAAAAAPM/QZwbcjdXRsY/s1600-h/cocina+175.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SrE7ZQ2i6GI/AAAAAAAAAPM/QZwbcjdXRsY/s320/cocina+175.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382148334890969186" /></a><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SrE7ZDgPgaI/AAAAAAAAAPE/KMbWCUWXTQY/s1600-h/cocina+181.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SrE7ZDgPgaI/AAAAAAAAAPE/KMbWCUWXTQY/s320/cocina+181.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382148331307762082" /></a><br />Esta empanada la tenía Susana (Clemenvilla en MR) ,y en cuanto la vi supe que a mis niñas le gustaría y no me equivoqué.<br />Os dejo el enlace a su blog por si lo queréis ver.<br /><br /><br />http://bocadosdecielo.blogspot.com/2009/06/empanada-de-chocolate.html<br /><br />Ingredientes:<br /><br />- 2 rulos de hojaldre<br />- 120gr. de chocolate fondant.<br />- 80gr. de mantequilla <br />- 80gr. de almendras en polvo.<br />- 80gr. de azúcar.<br />- 2 huevos ( reservamos un poco para pintar el hojaldre).<br />- Una cucharada sopera de vainilla líquida <br />- Azúcar glass para decorar.<br />Instrucciones:<br /><br />Fundimos el chocolate en el microondas o al baño de maría, ( en el microondas a mitad potencia 1 minuto y si hace falta le voy añadiendo de 15 en 15 segundos más para que no se queme) le añadimos la mantequilla y hacemos como un crema, después le añadimos el resto de ingredientes: la almendra, el azúcar, la vainilla, y los huevos. <br />Precalentamos el horno a 200º.<br />Estiramos una plancha de hojaldre en la placa grande de horno, ponemos la crema por encima y tapamos con la otra plancha de hojaldre, sellar bien los bordes , pinchar un poco con un tenedor para que no suba demasiado y pintar con parte del huevo que hemos reservado.<br />Hornear a 200º durante 20-25 minutos hasta que veamos que está bien dorada.<br />Una vez fría espolvorear con azúcar glass.MONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-19413249227612477152009-09-09T12:12:00.000-07:002009-09-09T12:23:00.333-07:00Bizcocho de mascarpone<a href="http://2.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SqgAdWZ-xYI/AAAAAAAAAOE/xteqRedMsNo/s1600-h/cocina+223.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SqgAdWZ-xYI/AAAAAAAAAOE/xteqRedMsNo/s320/cocina+223.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5379550259124815234" /></a><br /><br />Ingredientes: <br />4 huevos <br />200gr de azúcar <br />1 tarrina de queso mascarpone <br />100gr de licor de crema catalana <br />80gr de aceite de girasol <br />200gr de harina <br />1 sobre de levadura Royal <br />1 pizca de sal <br /><br />Preparación: <br />Precalentar el horno a 180º. <br />Separar yemas y claras, montar estas últimas y reservar. <br />Sin lavar el vaso y con la mariposa, echar el queso, las yemas y el azúcar, remover 30segundos a vel. 3. Añadir el aceite y el licor, remover 15 segundos, vel.3. Incorporar la harina, con una pizca de sal y la levadura, 10segundos vel.2 y terminar de envolver con la espátula, unir esta mezcla a las claras que teníamos reservadas, con movimientos suaves, engrasar un molde de 24cm o 26cm de diámetro, volcar la mezcla y hornear a una altura media, durante unos 30 minutos aprox.MONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-70783813334033823482009-09-02T09:45:00.000-07:002009-09-12T12:34:44.354-07:00Flan de café<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Sqv3u9eqHkI/AAAAAAAAAOk/Ftodiro5V6Q/s1600-h/asturias+041.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Sqv3u9eqHkI/AAAAAAAAAOk/Ftodiro5V6Q/s320/asturias+041.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5380666565973384770" /></a><br /><br />INGREDIENTES<br /><br />1 Flan Royal de 8 flanes<br />1/2 litro de nata líquida<br />1 vaso de café<br /><br />Preparación método tradicional.<br />Mezclar todo bien y llevar a ebullición.<br /><br />Preparación en thermomix.<br /><br />Poner todo en el vaso y programar 5 min, vel 4 temp. 100<br />Volcar en una flanera caramelizada y dejar enfriarMONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-76893429810635541182009-07-13T07:23:00.000-07:002009-07-13T07:30:52.108-07:00Tarta de almendras (de Santiago)<a href="http://4.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SltFFZGtzYI/AAAAAAAAAMQ/Jm1grU4o3K0/s1600-h/DSC07344.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SltFFZGtzYI/AAAAAAAAAMQ/Jm1grU4o3K0/s320/DSC07344.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357952140628053378" /></a><br /> Ingredientes:<br />4 huevos <br />* 200 gr. de azúcar <br />* 200 gr. de almendras molidas <br />* Ralladura de la piel de 1 limón <br />* Azúcar glass, para espolvorear <br /><br />1.- Batir bien los huevos, el azúcar y ralladura de limón, hasta que estén muy esponjosos, de color claro. Puede ser en batidora. <br /><br />2.- A mano, incorporar la almendra, poco a poco. <br /><br />3.- Cocer a horno precalentado, a 175º durante 30 min. (aproximadamente). Pinchar para comprobar. <br /><br />4.- Desmoldar y cuando esté fría, espolvorear con azúcar glass. <br /><br />Si queréis hacer una cruz de Santiago en cartón y ponerla encima a la hora de espolvorear.MONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-49645245919931257632009-06-26T12:47:00.000-07:002009-06-26T12:57:15.379-07:00Bolitas de coco y nuez.<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SkUoFIz3pvI/AAAAAAAAAME/9BNFgj-E-uw/s1600-h/cocina+123.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/SkUoFIz3pvI/AAAAAAAAAME/9BNFgj-E-uw/s320/cocina+123.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351727800929199858" /></a><br />Estas bolitas les encantan a mis hijas y a los amigos de mis hijas también.<br />La receta me la pasó mi amiga Manoly ,pero no sé fijo quien se la pasó a ella ,creo recordar que alguna amiga chilena ,pero en cuanto lo sepa lo pondré.El día del cumpleaños de María las llevó al cole ,y el día de fin de curso hubo que repetir<br /><br />Ingredientes:<br />150 gr galletas Chiquilin( con otras no sabe igual)<br />150 gr de nueces<br />leche condensada <br />Coco rallado.<br /><br />La forma de hacerlas es bien sencilla.<br />Se trituran las galletas ,y las nueces por separado,luego se juntan y se mezclan con la leche condensada poco a poco ,hasta obtener una crema,removiendo con una cuchara o similar.<br />Se van formando bolitas y se rebozan en el coco rallado.<br />Se colocan en las cápsulas de papel si se quiere.MONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-41031245119242993242009-06-22T07:58:00.000-07:002009-06-22T08:04:31.015-07:00Toallas de playa<a href="http://4.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Sj-dcOYaaII/AAAAAAAAAL8/tBWtFqBiW9o/s1600-h/cocina+164.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Sj-dcOYaaII/AAAAAAAAAL8/tBWtFqBiW9o/s320/cocina+164.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350167990561826946" /></a><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Sj-db67wd1I/AAAAAAAAAL0/dcSQ1twYBOg/s1600-h/cocina+160.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Sj-db67wd1I/AAAAAAAAAL0/dcSQ1twYBOg/s320/cocina+160.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350167985341364050" /></a><br />Las toallas ,ni que decir tiene que las compré ,en una tienda de Marín que vende cosas de Portugal.<br />Yo solo le dí un toque particular para hacerlas diferentes.<br />Una es para si sobrina Laura y otra para mi hija María .<br />El sistema en que están hechas se llama punto ruso.MONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-65372167951316766612009-06-09T11:16:00.000-07:002009-06-22T07:58:08.499-07:00Abanico de bolillos<a href="http://1.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Sj-b0n3d6uI/AAAAAAAAALs/MVsZL63y5tg/s1600-h/cocina+159.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Sj-b0n3d6uI/AAAAAAAAALs/MVsZL63y5tg/s320/cocina+159.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350166210696571618" /></a><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Si6o5AgmIdI/AAAAAAAAALk/m-ViZUoyFp0/s1600-h/cocina+029.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Si6o5AgmIdI/AAAAAAAAALk/m-ViZUoyFp0/s320/cocina+029.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345395505078084050" /></a><br />Pues como no todo va a ser cocinar ,y también el tiempo libre me gusta dedicarlo a otras cosas que no solo es la cocina, os voy a poner a lo que me estoy haciendo ultimamente.<br />Es un abanico ,esta vez de color negro porque ya es el segundo que hago de estas características tan grandes.<br />El primero fue hace dos años y es de color crudo ,pero siempre me quedaron ganas de uno negro y con el estoy en este momento,lleva 160 bolillos y tengo hacho un poco mas de la mitad ,cuando esté listo os pondré una foto del ya montado,<br /><br />Edito para decir que ya está terminado.<br />Prometo foto de cuando lo tenga montado en el armazónMONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8327711608384966624.post-44736446296132407312009-06-08T03:28:00.000-07:002009-06-09T11:15:17.646-07:00Espirales de jamon y queso.<a href="http://4.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Si6mk1voqaI/AAAAAAAAALc/tVUl5YelnsQ/s1600-h/cocina+047.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Si6mk1voqaI/AAAAAAAAALc/tVUl5YelnsQ/s320/cocina+047.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345392959567735202" /></a><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Si6mkjIKVVI/AAAAAAAAALU/nSYuk92BNjE/s1600-h/cocina+035.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_9V4e4990SiM/Si6mkjIKVVI/AAAAAAAAALU/nSYuk92BNjE/s320/cocina+035.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345392954570331474" /></a><br />Ingredientes<br /><br />1 lamina de hojaldre fresca<br />jamón cocido<br />queso en lonchas.<br /><br />Desenrollamos la lamina de hojaldre y colocamos encima las lonchas de jamón y queso .<br />Enrollamos el hojaldre por el lado mas largo y lo cortamos con unas tijeras en trozos de 2 cm de grosor aproximadamente.Se colocan el la fuente del horno encima del papel para que no se pegue y se hornea a 200º ,hasta que esté dorado 20 minutos aproximadamente.MONICAhttp://www.blogger.com/profile/04227902769479766292noreply@blogger.com2