05 octubre 2009

Pizza en arondo.


El arondo es una pieza de la batería de cocina Amc que viene siendo como una parrilla ,en la que se puede asar desde churrasco hasta sardinas ,pasando por hacer pizza en ella .Y mas rápido que en el horno.
Para los que dispongan de esta batería pero no tengan esta pieza decir que en la plancha de Amc también se puede hacer.

Masa:
200 gr harina
125 ml de agua templada.
2 cucharadas de aceite
1 nuez de levadura o un sobre de levadura de panadero
sal.
Mezclar todo con una cuchara formando la masa y dejar levar 1/2 hora.

Ingredientes:
El relleno va al gusto: jamón ,queso,beicon,..
Tomate frito
Orégano..

Preparación:
Untar el arondo con una gota de aceite ,y estirar la masa por encima con los dedos.
untar el tomate y espolvorear con orégano.
Poner por encima los ingredientes al gusto y por encima el queso.
Colocar el arondo en fuego medio (7 de 9) ,con el avisador en el primer rojo. cuando el avisador pite apagamos el fuego.y cuando llegue a la 2ª raya roja con el calor residual de la vitrocerámica ya está lista.