29 noviembre 2009

Tarta de queso




Ayer me fui de Kdd con unas amigas de mundorecetas .
Llevé de postre una tarta de queso ,y me acordé que esta no la había subido al blog a pesar de que la receta sabe dios quien la inventó por que es muy conocida. Así que nadie se enfade por ello.
INGREDIENTES:

600gr de philadelfia
3 huevos
2 yogures naturales
2 yogures de leche
2 yogures de harina
2 yogures de azúcar
1 sobre de levadura Royal
Mermelada para decorar por encima (opcional )
Hornear a 180º hasta que esté bien cocida.

14 noviembre 2009

Calabacines rellenos en besugera (oval)de AMC




Esta es otra receta para las que disponemos de la batería de cocina AMC ,que como a veces es tan dificil conseguir recetas para usar bien las unidades cuando hago algo me gusta compartirlo.
Ingredientes:
2 calabacines
2 latas de las ovaladas grandes de atún en aceite de oliva
cebolla
sal
Queso en lonchas.
Picamos una cebolla muy picadita y la mezclamos con el atún al que habremos escurrido el aceite y reservado.Le añadimos sal.
Cortamos los calabacines por la mitad a lo largo y los rellenanos con el picadillo de atún y cebolla.
Se calienta la oval al fuego medio hasta el 1ºrojo ,se colocan los calabacines y se echa una cucharada de aceite del que teníamos reservado.
Cuando la banda verde llegue a la mitad ,se baja el fuego al mínimo y se deja que llegue al final.
Finalmente se colocan lonchas de queso sobre los calabacines y se deja fundir con el calor de la unidad o se podrían gratinar al horno