Esta es otra receta para las que disponemos de la batería de cocina AMC ,que como a veces es tan dificil conseguir recetas para usar bien las unidades cuando hago algo me gusta compartirlo.
Ingredientes:
2 calabacines
2 latas de las ovaladas grandes de atún en aceite de oliva
cebolla
sal
Queso en lonchas.
Picamos una cebolla muy picadita y la mezclamos con el atún al que habremos escurrido el aceite y reservado.Le añadimos sal.
Cortamos los calabacines por la mitad a lo largo y los rellenanos con el picadillo de atún y cebolla.
Se calienta la oval al fuego medio hasta el 1ºrojo ,se colocan los calabacines y se echa una cucharada de aceite del que teníamos reservado.
Cuando la banda verde llegue a la mitad ,se baja el fuego al mínimo y se deja que llegue al final.
Finalmente se colocan lonchas de queso sobre los calabacines y se deja fundir con el calor de la unidad o se podrían gratinar al horno
1 comentario:
Mónica: qué buenos tienen que estar estos calabacines, me gustan más estos rellenos que los de carne. Yo no tengo la AMC, pero siempre se puede adaptar o hacer similar.
Ya tenemos fecha, ¿ estamos preparadas?
Un besito
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