Mermelada de moras

Ayer ,mi niña la pequeña con su abuela y su bisabuela recogió moras de una morera que hay en el camping en el que veraneamos .
La verdad no había muchas porque ya las habían recogido antes pero unas pocas para probar la mermelada si que nos dio,por lo menos para pobarla.
Con estas cantidades salió un bote pequeño.

Ingredientes:

300 gr de moras
160 gr de azúcar
1 limón pelado y sin pepitas

Echamos todos los ingredientes en la thermomix y trituramos 6 segundos ,velocidad 4 .
si no queremos que se note la fruta trituramos 15 segundos.
El prodecimiento en el thermomix para las mermeladas en general es el mismo,para 500 gr de fruta 20 minutos ,temperatura Varoma velocidad 1. si queda muy liquida programamos unos minutos mas.
yo como era tan poca cantidad simplemente le puse 10 minutos.

Mermelada de naranja

La mermelada de puede hacer de cualquier fruta,en este caso es de naranjas que estamos en temporada y mi suegro me regala muchas ,pero ya la tengo hecho de manzana ,fresa ,kiwi y melocotón.

Ingredientes:

1/2kg de naranjas

1 o 2 zanahorias

1 limón grande pelado, sin pepitas

300gr de azúcar

Instrucciones:

Pelamos las naranjas y las trituramos junto con la zanahoria, el limón y el azúcar. yo lo trituraría a vel 4 unos cuantos segundos,hasta que esté todo triturado al gusto de cada uno.

Programamos 30min vel 1, 100ºC. y después dependiendo del zumo que tenga la naranja unos minutos más a temperatura varoma si te queda líquida ,a mi no me hizo falta.