25 enero 2009

Pan de nueces y pasas.


La verdad chicas que este es un pan pero dulce.No sé por qué se llama así realmente porq queda mas bien como un bizcocho que como pan ,pero tampoco es un bizcocho de esos jugositos .Que rollo os estoy metiendo ,solo se que está buenisimo que en mi casa se hace amenudo y que esta es la primera vez que lo hago en la Fussioncook.(FC) Pero repetiré porque en 30 min estaba listo.
Receta :
200 gr de nueces peladas
100 gr de pasas
1 royal . se mezclan estos 3 ingredientes y se reservan .
250 mlde leche
240 gde azúcar
2 huevos
270 g de harina
se calientan en la thermomix 2 min a 37º vel 4 la leche ,el azúcar y los huevos ,a continuación se añade la harina y a mezcla del royal con las pasas y nueces mezclar 4 seg ,vel 2.
Terminar de envolver con la espátula.
verter la mezcla en un molde untado con mantequilla.(en esta ocasión la FC)
Introducir al horno precalentado 150º ,45min aprox (yo en la FC 30 min)

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