Tarta de colacao

Aunque parezca de chocolate ,es de colacao o de nesquik lo que tengais en casa.


INGREDIENTES:


:Base:
-130 g. De galletas Mª enteras sin trocear
-100 g. De mantequilla
-35 g. De chocolate puro “Valor”
-60 g. De azúcar polvo


.Poner todos los ingredientes en la thermomix y trocear a velocidad 5 hasta que quede como un pan rallado (mas o menos 20 segundos) ,untar el molde con mantequilla y colocar la base.


.Relleno:


-250 g. De “colacao” o nesquik
-400 g. De nata para montar
-75 g. De azúcar polvo
-3 hojas de gelatina
-10 g. De coñac -


Poner el colacao o el nesquick en la thermomix y el azúcar.


*-Poner las hojas de gelatina en agua fría a hidratar *


-Ahora la gelatina no esta dura, se coge con las manos y se pone en una tacita con el coñac y se pone a fundir en el microondas, 20 segundos a media potencia, no tiene que hervir, remover con una cucharilla. *


*-Poner la nata bien fría en el vaso con la mariposa y mezclar 10 segundos a vel. 1,teniendo dentro el colacao y el azúcar y luego montar a vel. 3 y medio , no se puede decir el tiempo . Cuando vemos que esta a punto de montarse, y sin parar la maquina, se añade el contenido de la tacita por el bocal y seguimos hasta que este montado. Se necesita un molde desmontable mediano que no sea el grandote.


Está hecha en la th,pero la receta se puede adaptar perfectamente sino se tiene.
Está sacada de mundorecetas ,pero no se quien fue la primera en ponerla ,pero seguro que la hicimos unas cuantas