Ingredientes:
Molde para hacer las flores
300 ml de leche
175 gr de harina
1 huevo grande L
sal.
Azúcar y canela para espolvorear.
Se pasan todos los ingredientes por la batidora o por la thermomix.
El secreto de que la masa no se pegue al molde es que este debe de estar caliente ,con lo que al calentar el aceite lo tenemos en la sartén ,luego se introduce en el bol donde esté la masa y directamente otra vez a la sartén.
El aceite debe ser abundante para que cubra todo el molde .
Y nunca lavarlo ,sino para la próxima no funcionaría ,dejarlo envuelto en plástico de un año para otro .
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